YORIMICHI

ここ数日、個人的にいろいろ調べたいことがあったので、
ガリガリとコンピュータにかじりついてしまいました。
で、また肩こり・・・
もう少しゆったりした生活を心がけなくては・・・

そこで!友達の家に行くための手土産として、ナッツのケーキを作りました。
といっても時間がなくてドタバタ準備し、結局、友達の家でオーブン使わせてもらったのだけど。
（どこが「ゆったり」なんだ？）

でも材料さえ揃っていれば、そんなふうにドタバタ準備できる簡単なケーキです。



＜作り方＞

クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、各75ｇを砕く。
小麦粉200ｇに、やわらかいバターを125ｇ（完全に溶けていてはダメ）、砂糖125ｇを入れてよく練る。
そこに卵3個分を一つずつ入れて混ぜる。
砕いたナッツ類とベーキングパウダーひとつまみを入れて混ぜる。
長方形のケーキ型に流し込み、180℃のオーブンで焼く。
中まで火が通ったらできあがり!